Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin

Sur le site de l’ancien Hôtel-Dieu, la vile de Dijon accueille désormais la cité internationale de la Gastronomie et du Vin, afin de promouvoir le « repas gastronomique français » inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO. L’ensemble du programme répond au besoin d’allier tradition et modernité, à l’image de cette culture gastronomique. Ce projet se compose de nombreux équipements (hôtels, restaurants, commerces, pôle culturel, école, éco-quartier…). Notre mission inclut la conception de la mise en lumière des façades principales de la future Cité : chapelle de l’Hôtel-Dieu et pavillon de la gastronomie.